うまいものJAPAN／五島列島　ヤマトのうどん　詳細

	・五島うどん五島うどんは厳選した小麦粉五島のおいしい水、島に自生する椿からとれる良質の椿油だけが原料です。そして、年間を通して吹く自然乾燥に適した潮風がさらにおいしいうどんを作ってくれます。
・変わりうどん	わかめ入り　あざやかな緑色、五島でとれるわかめを粉末にして練りこんだものひじき入り　特産のひじきを粉末にしたセンイ質豊富でヘルシーさいっぱいのうどん。紫いも入り　色も美しい紫いも入り。季節により欠品することもあります。

・五島うどんの歴史

五島列島は日本の西の果ての東シナ海に浮かぶ島。古くから、中国大陸への最短の地として知られています。
遣唐使の寄港地、倭寇の根拠地でもあったため、大陸の文化をいち早くとりいれた地でもありました。
その文化のひとつとして伝えられたのがうどん作りです。
今から約700年前、元寇の役に出陣した五島の舟崎氏が、捕虜にした中国人からうどんの製法を学び、帰国後、村人にその製法を伝えたのがはじまりといわれています。

麺のゆで方 めんの茹で方

　①麺１００ｇに対して約１リットルの水を沸騰させてうどんを入れる。
　②時々箸でかき混ぜて、再び煮立ったら、火を少し弱める。
　③８～１０分、お好みのかたさに茹でて手早くざるにあげ、すぐに流水にはなす。
　④手でもみ洗いし、表面のぬめりを取ってざる、かけうどん等でお召し上がり下さい。

●支払方法
　　代金引換（手数料は、当社負担とさせていただきます）

　　＊ご贈答時のみ、銀行振込をご利用いただけます。
　　　（手数料は、お客様負担とさせていただきます）
　　＊ご贈答時の請求書につきましては、商品発送後ご郵送致します。

●送料（５Kgまで）　※税込

	2Kgまで	5Kgまで
九州・中国	420円	630円
四国・関西	525円	735円
北陸・東海	630円	840円
信越・関東	840円	1,050円
東北	1,050円	1,365円
北海道	1,470円	1,680円
沖縄	1,113円	1,659円

　　
　　＊離島除く。

●お届けまでの期間
　５日程度。

　＊在庫などにより異なります。予め、ご了承願います。

●ご注意
　　＊店舗が島内にあるため、天候により発送が遅れることがございます。
　　＊ギフトシーズンは、混み合うため１０日～１４日程度かかります。

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