
【保存方法】
お買い上げ後は早めに開封し、冷蔵庫に保管して下さい。
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○ボッサムキムチ
オモニ美道自慢の白菜キムチに松の実、くるみ、イカなどを加え、野菜もふんだんに使用したキムチの王様、ボッサムキムチです。普通のキムチに比べ、野菜やイカなどから醸し出される甘みとコクが人気の秘密です。食卓を彩る一品として、料亭などでもお使い頂ける高級食材として、また体にやさしい栄養食品として親しまれています。
原材料:白菜(国産)、漬け原材料(赤唐辛子粉、もち米、アミエビ、にんにく、砂糖、いわしエキス、しょうが)、松の実、くるみ |
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○白菜
国産の白菜一枚一枚に薬味を丁寧に漬け込んだオモニ美道の自信作です。日が経つにつれ、発酵が促進され、ほどよい酸味を楽しむことができます。「薬食同源」をコンセプトに、安全で新鮮な素材をもとに、母から子へと受け継がれる味を大切にした逸品です。
原材料:白菜(国産)、漬け原材料(赤唐辛子粉、もち米、アミエビ、にんにく、砂糖、いわしエキス、しょうが) |
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○らっきょうキムチ
甘酢ラッキョウをオモニ美道秘伝の薬味に漬け込みました。辛さの中に甘さがあり、さらに酸っぱさが食欲をそそります。カレーライスやどんぶり物にはよく合いますし、白いご飯にもぴったりです。小粒で食べやすく、らっきょうが苦手な方も、食べやすいと好評です。キムチが苦手な日本のお客様にも親しまれる一品です。
原材料:らっきょう(中国)、漬け原材料(赤唐辛子粉、もち米、アミエビ、にんにく、砂糖、いわしエキス、しょうが) |
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○薬膳にんにくキムチ
健康ブームとともに欠かすことのできない必須商品として作られたにんにくキムチは、ほど良い大きさの無臭にんにくにクコの実と生姜が加わったヘルシーな一品です。小粒で食べやすく、飽きのこない味です。漢方で使われるクコの実が入っているため、毎日数粒を召し上がって健康維持に役立てている方も大勢おられます。また、にんにくの食感が食欲をそそり、夏バテ防止や美容にも注目されています。
原材料:にんにく(中国)、漬け原材料(赤唐辛子粉、もち米、アミエビ、にんにく、砂糖、いわしエキス、しょうが) |
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○チャンジャキムチ
コリコリとした食感が楽しめます。ほど良い大きさで食べやすく、こくがあって臭いもきつくありません。食欲のない時はお箸に一つまみ召し上がって頂ければ、食もすすむことから、スタミナ珍味として知られています。
原材料:すけそうだらの腸(アラスカ)、漬け原材料(赤唐辛子粉、もち米、アミエビ、にんにく、砂糖、いわしエキス、しょうが) |
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○梅干しキムチ
大粒の紀州南高梅を秘伝の薬味で漬け込んだオリジナルの一品です。梅干が苦手な方も、おいしく召し上がって頂けると好評です。梅干し特有の酸っぱさが、まろやかになり、辛さも控えめですが、しっかりと主張している「梅干しキムチ」はテレビでも放映され、遠方から黒門市場まで買いに来られるほどです。大人からお子さんまで召し上がって頂ける味です。また、うどんやそばなどの麺類との相性も抜群です。
原材料:梅干し(国産)、漬け原材料(赤唐辛子粉、もち米、アミエビ、にんにく、砂糖、いわしエキス、しょうが) |
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○長芋キムチ
国産の山芋を使用した、オモニ美道の「長芋キムチ」は、シャキシャキとした食感と新鮮さが好評です。臭みも少なく、まろやかな辛さは、ご飯に良く合います。スタミナ料理として、様々な組み合わせが可能です。どんぶり物に、青野菜と組み合わせて一品料理としても人気の一品です。
原材料:山芋(国産)、漬け原材料(赤唐辛子粉、もち米、アミエビ、にんにく、砂糖、いわしエキス、しょうが) |
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○梅唐辛子味噌
紀州南高梅肉と秘伝の薬味をブレンドしたオモニ美道自慢の一品です。梅干が苦手な方も、おいしく召し上がって頂けると好評です。梅干し特有の梅干が苦手な方も、おいしく召し上がって頂けると好評です。梅干し特有のら大人まで幅広く召し上がって頂けます。ご飯にそのままはもちろん、お豆腐やきゅうりにもよく合います。うどんなど汁物の薬味としてぜひお勧めです。
原材料:梅肉(国産南高梅)、漬け原材料(赤唐辛子粉、もち米、アミエビ、にんにく、砂糖、いわしエキス、しょうが) |
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