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沖縄は、昔、『琉球王朝』と呼ばれる独立した一つの国家であったことから、 日本本土とは異なる独自の文化が育まれています。 世界遺産にも登録された数々の史跡やその建築様式、 独自の音楽、舞踊、工芸、食文化などなど・・・。 沖縄ならではの魅力ある文化が今もなお息づいています。 波照間島・・・ 主な産業はサトウキビ栽培と製糖。 又、日本国内では南十字星を好条件で観測できる数少ないスポットで、 周囲に人工的な明かりなどが極めて少ないことから、 他の場所では見えないような星を肉眼で見ることができる。 大宜味村・・・ 木々の深い緑、燦々と注ぐ太陽、澄んだ空気と清らかな水などと、 手付かずの大きな自然に恵まれた土地。 自然の恵みと伝統的な食文化で日本一長寿の村といわれる。 |
| 海からは塩や、もずく、海ぶどうが・・・。 大地からは、強烈な太陽を浴びて育った野菜たち。 |
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とろけるような果肉の甘さと酸味を持つマンゴー・ パッションフルーツ・グアバが・・・。 ギャバや、パパイン酵素が体を支えるパパイヤが・・・。 |
| 沖縄の山々に自生する野生の柑橘類、 この苦酸っぱさがたまらないシークワーサーが・・・。 |
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| 体内で合成することができないアミノ酸（必須アミノ酸）を多く含む『琉球もろみ酢』など。 みんな、みんな、貴方の健康を支えたいと希っています・・・。 |
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