私たちの体を構成している元素の中で、有機物を構成する炭素、水素、酸素、窒素に次いで、無機物としては一番多く存在しています。 成人（体重５０ｋｇ）の体内には、約１ｋｇのカルシウムがあり、その９９％は骨や歯をつくっています。健康な骨と歯をつくるほか、神経のいらだちを押さえるトランキライザー（精神安定剤）の働きや、筋肉を収縮させて心臓を規則的に正しく活動させたりします。 つまり細胞の情報伝達に重要な役割を持っているのです。 カルシウムの主な働き １．細胞の分裂・分化を促す。 ２．リン・マグネシウムなどとともに骨や歯をつくり、健康を維持する。 ３．心臓の鼓動を保ち、筋肉の収縮を潤滑にする。 ４．精神の興奮を鎮め、精神を安定させる。不眠を防ぐ。 ５．各種ホルモンや、唾液、胃液などの分泌を促す。 ６．体液、血液を微アルカリ性に保ち、正常に維持する。 1日の必要量６００〜７００ｍｇ カルシウムを多く含む食品 種実類 けしの実、ごま、アーモンド 豆類 凍り豆腐、油揚、大豆、豆腐、きな粉、生味噌など 魚介類 干しえび、干しアミ、田作り、エビ、丸干[ウルメイワシ]、イカナゴ、いくら 乳類 ナチュラルチーズ、全粉乳、プロセスチーズ、ヨーグルト 野菜類 カブ、モロヘイヤ、小松菜、大根、つるむらさき、野沢菜 海藻類 干しひじき、あおさ、昆布、乾燥わかめ、まつも、海苔など 穀類 黒米 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「五訂版　食品標準成分表」による クリックするとそれぞれの項目へ移動します。 水産加工品 いくら醤油漬 イチヤマキ本間商店 豆類 黒豆 松川村の黒豆 味噌 丸山味噌醤油醸造店 季楽舎 魚介類 イカナゴ 阿波のうまいもの衆 ひじき ヤマトのうどん 昆布 イチヤマキ本間商店 わかめ 阿波のうまいもの衆 ヤマトのうどん めかぶ 阿波のうまいもの衆 野菜類 大根 京都・八百伊 川元農場くちなし漬 穀類 黒米 秋田カエル村 季楽舎 乳類 チーズ類 ヨーグルト 長門牧場 ページトップへ 低カロリー　 食物繊維　 ビタミンC　 高蛋白・低脂肪　 ミネラル

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