うまいものJAPAN／北尾商事　詳細

京の人々が親しげに呼ぶ「お豆さん（煮豆）」は、手間暇かけて
こそ、ふっくらやわらかに炊きあがります。
北尾の煮豆は、自然が育んだ豆本来の風味を際立たせ、
より奥深い味に仕上げた自信作。
贈答・お正月用にも最適なビン入りを、各種取り揃えています。

京・丹波ぶどう黒豆
この一年「マメでいるように」と食す黒豆はおせち料理に欠かせない逸品で、北尾の頑固おやじが選りすぐった京都丹波産・新丹波黒のぶどう黒豆を、手間暇かけてじっくりと炊き上げました。

京・極軟ふくませ煮利休栗甘露煮
国内産の大粒栗を丸ごとあんこのように軟らかく、京都独特の製法で
煮あげました。京菓子の材料として愛用される逸品です。

青梅甘露煮
香り豊かな紀州の梅をさっぱり味にしあげました。

	「おまぜやす」ほんのり薄味に仕上げた塩ゆで豆です。さっとまぜるだけでさらだをはじめ、まめごはん、おかゆ、煮豆、かき揚げ、スープ、ぜんざいなど様々なお料理が簡単に美味しく仕上がります。 ●４種ミックス・・・金時豆、白花豆、うぐいす豆、とら豆
	「煮豆」味、栄養とも　その良さが再評価されているお豆を献立に手軽に加えて頂きたいと思います。＊「お豆さん」セットは、人気のお豆さんを、食べきりサイズの８０ｇで詰め合わせしております。
	ちりめん山椒極上のちりめんじゃこを香り高い山椒の実とともに薄味に炊き上げました。ご飯のお供に、お酒の肴にどなた様にも喜ばれる京の味を・・・。
	黒豆おかき香ばしい炒り豆をふんだんに使い丁寧に焼き上げました。
☆お豆さんを使った簡単レシピ☆ ●豆ご飯＆おかゆ　1.通常通りにご飯を炊く。この時、「うぐいす豆」適量（お好みで）と、お好みで塩を少々加える。　　＊ご飯を通常通りに炊いた後、豆を混ぜても簡単です。　2.「おかゆ」の場合は、土鍋（簡単に作るなら炊飯器を使用）に、お米と多目の水、そして「黒豆」を　　入れて。焦げ付かないように、混ぜながら炊いていくのがコツです。 ●サラダ　1.お好みの生野菜（レタス・きゅうり・にんじん・トマトなど）と、「４種ミックス」などと、　　お好きなドレッシングを一緒に和えて。 ●スープ　市販されているトマトスープの具材として、お好きなお豆さんを一緒に入れて召し上がってみて　ください。栄養バランスも、お腹も満点なスープに変わります。 ●デザート　ぜんざい　　寒い冬に嬉しい温かいおぜんざい「京・丹波大納言あずき　つぶあん」を使って。　　このつぶあんを温めて、お好みに応じて甘さは加減してください。焼いたお餅を入れて。　　　暑い夏にも嬉しいデザートにも使えます。　　市販の白玉を入れて「白玉ぜんざい」（冷たいままご使用ください）など。　まだまだ、考えれば色々なレシピがあると思います。　是非、このお豆さんたちを使って、楽しいクッキングタイムをお過ごしになっては如何でしょうか。

京・丹波大納言あずき　つぶあん

極上の小豆を、うす甘で上品な味に仕上げました。

黒洲きな粉

香ばしく仕上げたため独特の色合いと香豊かなきなこです。

●支払方法
　　郵便振替（手数料は当社負担とさせていただきます）
　　代金引換（手数料はお客様負担とさせていただきます）
　　＊コレクト料金（代金引換手数料）３１５円

　　＊請求書、郵便振替用紙は商品に同梱させていただきます。
　　
●送料（ヤマト運輸にて）１０Kｇまで※税込

北海道	1470円
東北	840円
関東・信越	630円
北陸・中部・中国	578円
関西	525円
四国・九州	630円
沖縄	1260円

　　＊離島除く。
　　＊クール便の場合、送料に210円が加算されます。（商品サイズにより変動します）　

●お届けまでの期間
　　３～４日程度。

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