どんなに働く蜂でも、一生かかって集める蜜は、ティースプーンたった一杯といわれています。 蜂たちの苦労の賜である蜂蜜に、ほんのわずかでも他のものを混ぜたりしたら、蜂に失礼だ、と私共「かの蜂」は考えています。 そして、蜂たちを大切に育てることはもちろん、蜜を集めやすい環境作り（例えばレンゲの種をまくことから始めるなど）にも、力を尽くしています。 本物がどんどん減少する今日、どこにも負けない純粋蜂蜜をお届けすることが、蜂たちへの「恩返し」と思っているからです。 　レンゲの花から、ミカンの花から、菜の花やアカシアの花から・・・。 　蜂たちが一生懸命集めた極上の蜜をどうぞ。 私達のこだわり１　一切無加工　 市販されている蜂蜜の中で、純粋な蜂蜜は残念なことに実に少ないのです。 「まぜもの」が入ったものが多く出回っています。 そんな中、私達はあくまでも一切無加工にこだわりたい。蜂が集めてくれたそのままをお届けすることに誇りを持っています。 私達のこだわり２　完熟状態の蜜に限る 蜂は昼間集めた蜜に羽をふるわせて温風を送り、余分な水分を蒸発させて糖度を高めます。 そして、糖度が７８度以上になると、巣にフタをして貯蔵します。この状態が「完熟」。 極上のこの完熟状態のものだけを採るのが私達のやり方です。 美味しくするために、人間が手を下すことは不要、蜂に任せておいた方がよい　―　というのが結論です。 私達のこだわり３　蜜の源からつくる　 蜜の源は、花畑です。この花畑が年々少なくなり、更に農薬などで荒れてゆきます。 そこで私達は、レンゲや菜の花の畑を整備し、種を撒くことから取りかかります。 極上の蜜を集めるためのこの見えない努力を私達は惜しむことはありません。 私達のこだわり４　香と味の追求　 「いい香り」と思わずため息をつきたくなるほどの香り。まろやかな味わい、豊かな後味、これぞ本物といっていただくために、私達は半世紀以上の時間をかけています。 鹿野夫妻 当たり前のことですが、私達がお届けする蜂蜜には、他の糖分は加えてありません。 一切無加工、純粋の天然ものです。昼間、花の蜜を集めた蜂は、夜になると羽をふるわせて蜜の水分をとばし、糖度を高めます。そして、糖度が７８度以上になるとフタをしてしまいます。 この状態が一番美味しい蜂蜜。これを私達はしぼります。 人の力でなく、蜂の力で美味しくなった蜂蜜の、その極上の味をどうぞ、そのまま味わって下さい。味わうに値するものしか、私達は出荷しません。 疲れに、肌荒れに、二日酔いに、 　ハチミツをどうぞ 貧血で悩む女性が多い　―　これは昔も今も変わりません。原因はいろいろ考えられますが、外食が多いので、鉄分不足が昔より進んでいると医師は指摘します。鉄分を効率よく摂る方法は、肉類を食べることなのですが、ダイエットなどで避ける人も少なくありません。お薦めしたいのが「蜂蜜」。鉄分は牛肉の赤身なみ。それに糖類の中で唯一ビタミンCがたっぷりというのも注目したいところ。マラソンランナーがスペシャルドリンクの中に、必ず入れるのが蜂蜜というのもうなづけます。疲れを貯め込まないために、いつも肌をイキイキさせておくために、毎日、蜂蜜を摂る習慣を。二日酔いの回復の早さでは、定評があるのも鉄分とビタミンCのおかげ。 福岡の八女はお茶で有名なところ。しかし、かの蜂の蜂蜜は、お茶にもまして、絶品。なにも足さない純粋な蜂蜜はいまでは得がたい品です。蜜の種類も豊富で、味も香りもそれぞれに異なり、お気に入りをさがす楽しみがあるのが嬉しい。 私のお気に入りをそっとお教えしましょう。「百花」です。 味と香りのバランスが抜群です。 　◇「蜂蜜ギフトセット」は、お中元などのご贈答にお薦めです。◇ 　＊少し前に問題となった「純粋蜂蜜問題」、��かの蜂�≠ﾌ蜂蜜は『真の純粋蜂蜜』です。 　　 一部分析結果を詳細ページに掲載させていただきますので、ご覧下さい。 国産蜂蜜ギフト （国産百花蜂蜜600ｇ） 　国産百花蜂蜜　600ｇ 　600ｇ　2,000円（送料別） 国産蜂蜜ギフト （レンゲ・百花） 　国産レンゲ蜂蜜　500ｇ 　国産百花蜂蜜　500ｇ 　4,000円（送料別） 国産蜂蜜ギフト （レンゲ・アカシア） 　国産レンゲ蜂蜜　500ｇ 　国産アカシア蜂蜜　500ｇ 　5,000円（送料別） 国産みかん蜂蜜 　180g　1,040円（送料別） 　300g　1,500円（送料別） 　600g　2,600円（送料別） 国産特上レンゲ蜂蜜 　180g　1,200円（送料別） 　300g　1,900円（送料別） 　600g　3,600円（送料別） 国産九州レンゲ蜂蜜 　180g　1,040円（送料別） 　300g　1,500円（送料別） 　600g　2,600円（送料別） 国産百花蜂蜜 　180g　600円（送料別） 　300g　900円（送料別） 　600g　1,750円（送料別） 国産もち蜂蜜 　180g　　750円（送料別） 　300g　1,100円（送料別） 　600g　2,000円（送料別） 国産栗蜂蜜 　180g　　650円（送料別） 　300g　1,000円（送料別） 　600g　1,810円（送料別） 国産アカシア蜂蜜 　180g　1,040円（送料別） 　300g　1,500円（送料別） 　600g　2,600円（送料別） 国産そよご蜂蜜 　180g　　600円（送料別） 　300g　　900円（送料別） 　600g　1,750円（送料別） 国産120g3点セット 　国産特上レンゲ　120g 　国産特上みかん　120g 　国産百花　120g 　２，５００円 　　（箱代込・送料別） 国産九州レンゲ500g 国産百花500g ギフト 　国産九州レンゲ　500g 　国産百花　　　　　500g 　４，０００円 （ラッピング・箱代込・送料別） 天然花粉 　 50g　1,300円（送料別） 　125g　2,800円（送料別） 　250g　5,000円（送料別） 国産蜂蜜黒酢 　500ml 　　1,680円（送料別） うまいもの目的別検索 [ビタミンC]　[ミネラル] おいしいもののお取り寄せはうまいものJAPAN [魚介・水産加工品]　[肉・肉加工品]　[麺・穀類・パン]　[調味料・乳製品]　[飲物・お菓子]　[漬物・お惣菜その他] [トップページ]　[サイトマップ]　[運営スタッフのご紹介]　[お客様からの声]　[うまいもの便り]　[通信販売法] COPYRIGHT(C) 2003 UMAIMONO JAPAN ALL RIGHTS RESERVED