＜麺・穀類・パン＞ 魚介・水産加工品　肉・肉加工品　調味料・乳製品　飲物・お菓子　漬物・お惣菜・その他 写真をクリックするとそれぞれの店舗へいきます。 　　　　　 ソーキそば（島唐辛子付）セット 「沖縄そば」は蕎麦粉を使っておらず、小麦粉を木炭やカンスイ等で引き締めて作るために黄色っぽく、麺に弾力があるのが特徴で歯応えが魅力です。スープは自家製ストレートだし！（沖縄　感動もん） ワイルドグースのパン かなり個性の強いパン屋さん。ここまでこだわりを貫く作り手は、珍しく、「本場のパン」「本当のパン」を目指して、あえて砂糖も卵もバターも使いません。余分なものは一切なし。（完全無添加・ワイルドグース） 歓びの糸（乾麺） 小豆島に伝わる極寒製法を巻き込み引き延ばし法長時間工程にて製造し、天日も利用して乾燥させたものです。他に類をみない、コシの強さと風味、爽やかな涼しさをご賞味下さい。（小豆島・創麺屋） 半生そうめん 小豆島に伝わる極寒製法を巻き込み引き延ばし法長時間工程にて製造し、天日も利用して乾燥させたものです。他に類をみない、コシの強さと風味、爽やかな涼しさをご賞味下さい。（小豆島・創麺屋） 極寒造り（乾麺） 小豆島に伝わる極寒製法を巻き込み引き延ばし法長時間工程にて製造し、天日も利用して乾燥させたものです。他に類をみない、コシの強さと風味、爽やかな涼しさをご賞味下さい。（小豆島・創麺屋） 半生うどん 平成１４年１１月に行われた「さぬきうどん技能グランプリ」（香川県等主催）乾燥うどん部門で、中国四国農政局長賞受賞の「手のべ半生うどん」は、素麺づくりの製法そのままにたっぷりと時間をかけて熟成させました。（小豆島・創麺屋） 発芽玄米　GABA Rice Komachi 特許製法の発芽玄米です。ＧＡＢＡが１００ｇ中２７ｍｇ以上含有しています。秋田県産あきたこまちを１００％使用しています。国際食品品評会「モンドセレクション」において2001年度「金賞」を受賞しました。（秋田カエル村） 黒米 古代米、皇帝米ともいわれる黒米は、蛋白質、脂肪と人体に必要なアミノ酸、鉄、セレン、亜鉛などの微量元素とビタミンＢ１、ビタミンＢ２などを含有して、栄養価がとて高いお米です。（秋田カエル村） 無洗米 減農薬・有機栽培で育った秋田県産「あきたこまち」を１００％使用し、ヌカをきれいに除去し、米のうまみ層やビタミンをそのまま残す精米製法による無洗米です。（秋田カエル村） 角煮割包（かくにまん） 国産生肉にこだわり、ジューシーさと旨みを残す脂抜きにもこだわります。肉汁をたくさん含んだ角煮の煮汁と調味料を合わせてあんかけにします。トロリとしたあんがより一層旨みを引き出します。（長崎　蘇州林） 具入りちゃんぽん 強火で炒めることで素材の旨みと、野菜のシャキシャキ感を出し、独自にブレンドした粉に長崎特有の唐灰汁を使った麺。あっさりした後味でありながら、「コク」のある絶妙なちゃんぽんです。（長崎　蘇州林） 具入り皿うどん 美味しさの秘訣は「極細麺」です。麺は細いほど油の旨みが芯までしみ込み、香ばしい甘みとサクサクした食感が味わえます。本場長崎でも、ここまでの極細麺は他にありません。（長崎　蘇州林） 雑穀食パン６１ 全粒粉に数種類の雑穀をブレンドし、酒酵母でソフト仕上げ。体の喜びそうなパンです。（季楽舎） 黒米粉末 玄米のまま粉末にすることで大切なポリフェノールを守りました。洗米後に加えて炊くだけで、美味しい薄紫色のもっちりしたヘルシーご飯が出来上がります。（群馬　季楽舎） 大地の宝石 自家産、友人知人産、群馬県内産、国産の順に選んで、１０余種類の雑穀と豆類をブレンド。まさに『大地の宝石』といえそうな美味しさと、色取りの美しさです。（群馬　季楽舎） 桑の葉うどん 旨味とこくで定評のある県内産小麦農林６１号に、１袋（２〜３人前）あたり生葉１００ｇ相当の桑粉末をブレンド、自然乾燥仕上げです。（群馬　季楽舎） 石臼挽きそば 国内産そばを石臼でゆっくり挽いたそば粉は、香りが強く、風味が特に良いのが特長です。それに、国内産強力小麦粉を配合して作り上げ、つるつるしたなめらかな喉越し、弾力のある歯ごたえが自慢の逸品です。（山形　松田製麺） 健康黒豆茶 血液サラサラ、若さがよみがえるといわれ、黒豆の香ばしいまろやかさが人気の秘密です。（松川村の黒豆） 無塩　挽きたてのそば 国産そば粉を中心に、高配合の、食塩を使用しない独特の製法で作り上げました。無塩ですので、茹でたお湯は塩分の心配をすることなく安心してそば湯として飲めます。香りと歯ざわりを堪能できます。（山形　昭和製麺） 無塩　麦切り 「麦切り」とは、山形の庄内地方の方言のひとつで、蕎麦を切る「蕎麦切り」に対して、小麦を切るので「麦切り」という説もあります。うどんを細くしたものという感覚で、ひやむぎよりも太いめんは、驚くほどコシが強く、口当たりがとてもなめらかなめんです。（山形　昭和製麺） そばそうめん そうめんの細い口当たりとそばの風味が奏でる独特の味わいは、これまでにない新鮮な感覚のおそばです。口当たり、喉越しの良さは食通も絶賛していただいております。（山形　昭和製麺） 五島うどん 五島うどんは厳選した小麦粉五島のおいしい水、島に自生する椿からとれる良質の椿油だけが原料です。そして、年間を通して吹く自然乾燥に適した潮風がさらにおいしいうどんを作ってくれます。（五島列島　ヤマト製麺） おいしいもののお取り寄せはうまいものJAPAN [魚介・水産加工品]　[肉・肉加工品]　[麺・穀類・パン]　[調味料・乳製品]　[飲物・お菓子]　[漬物・お惣菜その他] [トップページ]　[サイトマップ]　[運営スタッフのご紹介]　[お客様からの声]　[うまいもの便り]　[通信販売法] COPYRIGHT(C) 2003 UMAIMONO JAPAN ALL RIGHTS RESERVED