うまいものJAPAN UMAIMONO JAPAN
大切に食べてほしいからこそ本当においしい「うまいもの」。
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阿波のうまいもの衆 鳴っこくぎ煮
鳴っこくぎ煮
鳴門海峡で水揚げされたいかなごを漁港のすぐ近くでくぎ煮にしています。丸大豆醤油と生姜、砂糖などで炊き上げた甘口のくぎ煮です。(阿波のうまいもの衆)
阿波のうまいもの衆 わかめ
生わかめ
鳴門海峡で養殖したわかめです。柔らかな舌触りとコシが特徴です。塩抜きは2〜3分で行えます。適当な大きさに切り、お味噌汁や酢の物、サラダにしてお召し上がり下さい。(阿波のうまいもの衆)
阿波のうまいもの衆 サラダわかめ
サラダわかめ
鳴門海峡で養殖したわかめの茎です。細くカットしているため、サラダにしてお召し上がりいただけます。コリコリした食感とその見た目のグリーンが彩りとして食卓を華やかにします。(阿波のうまいもの衆)
イチヤマキ本間商店の開きホッケ
開きホッケ
脂ののった身の厚いホッケです。
焼いて、大根おろしと一緒にお召し上がりください。(小樽 イチヤマキ本間商店)
イチヤマキ本間商店のいくら醤油漬け
いくら醤油漬け
鮮度の良いいくらを独自の味付けで醤油漬けしました。
あたたかいご飯に、酒の肴に、巻き寿司にオードブルにと味わってください。(小樽 イチヤマキ本間商店)
イチヤマキ本間商店のたら子(甘口)
たら子(甘口)
虎杖浜産の甘口たら子です。
そのままでも焼いても美味しくご飯の上にのせていただけます。(小樽 イチヤマキ本間商店)
イチヤマキ本間商店の筋子(甘口)
筋子(甘口)
温かいご飯に、おにぎりに、そのままでお召し上がり下さい。(小樽 イチヤマキ本間商店)
イチヤマキ本間商店の甘エビホタテセット
甘エビ・冷ホタテ貝柱のセット
刺身、中華料理の具に。
甘エビの頭は、ダシが出ます。お吸い物、味噌汁にどうぞ。(小樽 イチヤマキ本間商店)
イチヤマキ本間商店の牡丹エビホタテセット
ボタンエビ・冷ホタテ貝柱のセット
北海の旨味ある上質のボタンエビ。
刺身、寿司ネタに最適。フライ、天ぷらなど和洋中に、お楽しみください。(小樽 イチヤマキ本間商店)
イチヤマキ本間商店の生ホタテ貝柱
生ホタテ貝柱
北海の旨味ある上質のホタテ。
刺身、寿司ネタや、バター焼など和洋中に、それぞれお楽しみください。(小樽 イチヤマキ本間商店)
イチヤマキ本間商店の銀ダラの粕漬け
「自家製」ギンダラの粕漬け
軽く粕をおとして、焼いてお召し上がり下さい(小樽 イチヤマキ本間商店)
イチヤマキ本間商店のうにいくらセット
うにいくらセット
みなさまにに感謝を込めて、うに丼・イクラ丼で豪勢にお楽しみ下さい。
イクラ1ビン100g、大好評の小樽産生うに(エゾバフンウニ)を特別価格で。(小樽 イチヤマキ本間商店)
前田商店のあじ
あじ
脂のたっぷりのった新鮮な鯵を使用。
原料の風味を引き出し、くせのない旨味に仕上げた逸品です。(小田原 カネタ前田商店)
前田商店のイボ鯛
いぼ鯛
旬の時季にとれた中でも鮮度の良い脂ののった魚を加工し、
絶妙の塩加減で仕上げています。(小田原 カネタ前田商店)
前田商店のかます
かます
柔らかな白身で見た目・味ともに上品に仕上がっています。(小田原 カネタ前田商店)
前田商店の金目鯛
金目鯛
身が厚くあっさりした塩加減。
美しい鮮紅色が食卓に華を添えます。(小田原 カネタ前田商店)
松下蒲鉾の天領
特製かまぼこ「天領」
10月〜5月の期間限定のかまぼこです。
保存料は一切使用せず、無澱粉。(天草 松下蒲鉾店)
松下蒲鉾の天草嶋ろまんセット
「天草嶋ろまん」セット
天草の四季折々の旬の魚を用いた「天ぷら」と特製かまぼこ「天領」(農林水産大臣賞受賞・天皇杯受賞)のセット。(天草 松下蒲鉾店)
松下蒲鉾の天草嶋の夕餉セット
「天草嶋の夕餉」セット
天草の四季折々の旬の魚を用いた「蒲鉾」と「天ぷら」のセット。(天草 松下蒲鉾店)
松下蒲鉾の地魚燻製かまぼこ
地魚燻製かまぼこ
天草の赤身(ヒイラギ・イワシ)の生魚をたっぷりと用いて、
蒸したかまぼこを、燻製にかけました。(天草 松下蒲鉾店)
小田原しんじょ 浜大漁
良質な魚を活かしたツルンとしたのど越しが特徴。
おさしみ風にお召し上がり下さい。(小田原 鈴廣)
季節の焼きちくわ
小田原ちょうちん型のパッケージに三種類のちくわを詰合せました。月毎に「季節のちくわ」が変わります。(小田原 鈴廣)
あげかま 竹皮包み
蒲鉾の身に、山海の風味をほどよく加えた揚げ蒲鉾。
5種類のお味が楽しめます。(小田原 鈴廣)
焼きぼこ
すり身に竹串を通して、じっくり焼き上げました。そして香ばしく、シコシコした食感が自慢です!(小田原 鈴廣)
板リアンBセット
醤油とわさびの代わりにドレッシングでかまぼこを。お洒落に、洋風にかまぼこを召し上がっていただくために、新たにドレッシングも開発。新しい食べ方の提案です。どうぞお試し下さいませ。(小田原 鈴廣)
謹上蒲鉾詰合 はまべ
かまぼことおーどぶるを組合わせた人気の定番商品です。
ご贈答からちょっとした手土産にもご利用いただけます。(小田原 鈴廣)
鈴廣の海の光
海の光 海山のおーどぶる5種
味づくり一筋の匠たちが、蒲鉾の身に海や山の素材を彩りよく織り込みました。(小田原 鈴廣)
超特選蒲鉾 古今 白
特に厳選した白グチに相模湾のオキギス、イサキをほどよくとり合わせ、三枚おろしから板つけ、蒸し上げまですべて職人の手づくりによる逸品。(小田原 鈴廣)
鈴廣の茜
超特選蒲鉾 茜(あかね)
新鮮な白グチに、相模湾のオキギスを素材として、三枚おろしから板つけ、蒸し上げまで職人の手づくりによる逸品。お祝いの品に紅白蒲鉾を。(小田原 鈴廣)
超特選 萌(もえぎ)
長期休暇が増えてくるこの時期。
職人の手作りによる逸品である、蒲鉾と伊達巻を帰省のお供にしていただければ・・・。(小田原 鈴廣)
超特選蒲鉾 古今 鹿の子
古今の中でもひときわ色鮮やかな鹿の子。
練達の職人の腕の冴えが創り出す逸品です。(小田原 鈴廣)
超特選伊達巻 古黄
吟味を重ねた素材を熟練した職人の手により、ほどよく焼き上げた逸品です。(小田原 鈴廣)

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