うまいものJAPAN UMAIMONO JAPAN
大切に食べてほしいからこそ本当においしい「うまいもの」。
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あき津” 看板
北海道の豊かな大地、自然の恵みが作り出す野菜や豆類。
そのものの力を最大限に引き出して製品化したジャムの数々。
「こんなものがジャムになるのか」と驚く、フレッシュな発想。
珍しい野菜のジャムを、まずはお試し下さい。


 野菜も豆類も北海道産にこだわる。 購入する


どさん子@ あんこ作りが原点

和菓子屋さんで修業した3人の仲間で始めた会社だから、
あん≠ノはゼッタイの自信。
小豆は、滝川産のみを使う。

どさん子A 常識を破る

ジャムと云えばオレンジ≠竍苺≠ネどという
フルーツが当たり前。
しいて、野菜や豆類にこだわったのが新しい。

どさん子B 『和』から『洋』への変身

あんこは和菓子ばかりじゃない。
アイスクリームにも、パンにも合う。
パンに塗って丁度良い堅さがキメテ。

どさん子C 材料の組合せへのこだわり

ジャムに使うトマトは、一種類だけじゃない。
甘味が強いフルーツトマトと呼ばれるミニトマト(キャロルセブン)と、桃太郎を絶妙なバランスで配合。
だから、甘いだけでなく酸味もほどほどにあるジャムに仕上がっています。



寺島社長

僕は北海道・滝川生れの滝川育ち、
心から滝川を愛しています。
滝川産の小豆を使ったあん≠作る会社を
立ち上げ、道産の野菜ジャムを開発しています。今は、小企業ですが、
『滝川発、全国へ!!』を目指して
発信していきます。

きたあかり
「きたあかり」は、じゃがいもの種類です。
男爵やメイクイーンの他にも、コナフブキ・紅丸など色々・・・。
朝夕の寒暖の差が大きい北海道の高原は、美味しいじゃがいもが育つ環境が整っています。きたあかりの実は黄色で、ねばりと甘味が強いのが特長。火が通りやすく、調理に向いていると云えます。じゃがいもは、以外にビタミンCやカロテンが豊富な野菜。食物繊維も多く、美容のためにも、美肌を目指す方にもオススメの食品です。

うまいもの探究人
滝川市で野菜ジャムを発見した時は感動しました。
特に、小豆ジャム≠ヘ一目ぼれでした。以前に名古屋で喫茶店のモーニングセットに、
必ずあんこ≠ェついてくるのも驚いたことがあります。社長もそこにヒントを得られたのかもしれない。
これがあればもう、「アンパン」はいらない。アイスクリームや夏はかき氷・白玉にも使えて、
とっても便利なスグレモノです。

野菜ジャム詰合せ
   (5個入り)
 
1個:200g 
種類:きたあかり・トマト
   あずき・かぼちゃ・黒まめ



 3500円

 (送料込:沖縄・離島は除く)
野菜ジャム詰合せ
   (2個入り)


1個:200g 
種類:きたあかり・トマト
   あずき・かぼちゃ・黒まめ


*上記ジャムの種類より
 お選び下さい。

  1260円
(送料別)
野菜ジャム 単品

1個:200g 

きたあかり 630円

トマト 630円
   
あずき 630円


*送料別
野菜ジャム 単品

1個:200g

かぼちゃ 630円

黒まめ
  630円 



*送料別
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