うまいものJAPAN　全国おいしいものお取り寄せ便

決して手を抜かず、労をおしまず、
安心と美味しさを目指したもの、
日本の各地にあるこうしたものの中から、
これぞという選りすぐりのうまいものだけを
産地から、直接、宅配します。
「うまいものJAPAN」なら、博多の明太子も
京都のお漬物も、ハム・ソーセージやかまぼこも
無添加で安心安全な国産の最高級品を、
お取り寄せしていただけます。

うまいものJAPANは、日本全国、極上のおいしいもののお取り寄せ便です。食の安全と安心を求めて厳選した、こだわりの逸品をお届けします。

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「食」に携わって、今年で４６年になりました。その間ずっと変わらず云い続けてきたことは、「食べることは生きること」、決して食をないがしろにする人にはならないで欲しい、このことだけでした。食のプロを目指す人も、そうでない人も、食は「すべての命をいただきます」が基本です。

昨年、「食育基本法」ができました。法律を作らなければならない日本の現状を、私は悲しく思うのですが、時代にかなったものと私自身も捉えています。そして、長年の経験を活かして「食育」の普及に力を尽くそうと思っています。今や、子供の食育ばかりでなく、間違ったダイエットに走るような大人の食育も考えねばならない時代だからです。
「うまいものＪＡＰＡＮ」を私が応援するのは、スタート当初から早くも食の安全に重点をおいていること、地域に根ざした本物を拾い上げていることです。ただ美味しいだけではない。安全を徹底的に追求し、それをお客様にお薦めするという姿勢は「食育」という点から見ても頼もしい限り。
私も安心して今後も取り寄せ、食べ続けてゆきたいと考えています。
　　　　　　　　　赤堀料理学園　校長

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〝食材の王国〟　北海道滝川市・フォレストの『野菜ジャム』。北海道産の材料にこだわって製品化。中でも「きたあかり」を使用したジャガイモジャムは、めったに味わえません。北海道の自然の恵みをご堪能下さい。
きたあかり・あずき　各200ｇ　630円他

箱根・富士屋ホテルより夏に相応しい涼しげなデザートをご紹介します。
この時季、２ヶ月間（８月２８日まで）の期間限定商品です！！
ご贈答用、ご自宅用、どちらでも嬉しい老舗ホテルのデザートをお楽しみ下さい。
ジュレ（５個入り）　1890円

今年も沖縄・感動もんより、今帰仁産・完熟マンゴーをお届けします。商品発送は７月中旬から8月中旬を予定しております。商品がなくなり次第、受付は終了させていただきます。ご注文はお早め
に。　　秀品３玉　8000円～

特産品「日向夏」で有名な宮崎県のサンAから。暑い夏、喉を潤すジュースの数々を。日差しが強いこの季節、ビタミンCは欠かせません。甘味と酸味のバランスが絶妙なジュースで簡単・便利に補
いましょう！日向夏ドリンク　30缶　3150円

そろそろ夏本番！！
美味なるアイスクリームを信州・長門牧場よりお届けします。爽やかなフローズンヨーグルトと青りんご、濃厚な旨さのバニラとチョコ、４種類の味。最近、品薄が気になる乳製品、是非お試し下さい。
アイスクリームセット　2815円～

五島列島・ヤマト製麺。夏に最適！！コシが強く、喉越しがいい、もちろん美味しさも極上の五島うどんを。塩梅のいい「うどん」、ちょっと変わったわかめ・ひじき・紫いもなど種類があるのも珍しい！！オススメです。
汐彩セット２　3150円　など


		京都北尾　煮豆類
		阿波酢造　ゆず＆ハニー
		イチヤマキエゾバフンウニ
		垂水温泉　寿鶴のお水
		前田商店　Cセット

　　
　沖縄はもう梅雨明けしました。本州も次々と梅雨が終わることでしょう・・・。
暑いけれど、晴れた日も待たれます。
体調管理を万全に、楽しい夏を迎えましょう。

昨年好評の沖縄・今帰仁村産のマンゴーの予約を承ります。
詳細はこちらへ　⇒　マンゴー予約
　

　ブログ「ごとうび便り」　　うまいもの便り　　お薦めリンク　はこちら

			歴史と伝統の味をご家庭へ箱根・富士屋ホテル明治１１年創業、歴史と伝統に彩られた箱根の名門ホテルがお届けする本格派の味を。		島根沖〝あご（飛魚）〟の絶品松江・青山蒲鉾店享保１２年創業、江戸時代から続く老舗。地元が誇る「あご野焼き」は職人技の終結です。

			母から継がれた手作りキムチ大阪黒門市場・オモニ美道〝本場の本物〟のキムチです。味にウルサイ大阪・黒門市場に集まる人々をうならせる味。		宮崎県・特産日向夏マーマレード豊な自然が生み出す農作物の中でも、特産品として有名な「日向夏みかん」を使ったマーマレード。是非お試しを！！

			食の姉妹サイト「菜の花プラザ」より健康だっ茶〝元気〟と〝キレイ〟をつくる『健康だっ茶』。京都・宇治の三番茶を使い、カテキンとビタミンCでお肌にもよく、ポリサッカロイドで生活習慣病にも嬉しい。		元気いっぱいの美味しさ宮崎県・サンＡ宮崎の豊な自然のもつ底力が作り出す農作物。その新鮮な風味を可能な限り、そのまま、お届けします。

			ヘルシーアイランド沖縄より沖縄・感動もん「長寿県」沖縄より、豊な風土に恵まれ、育った〝強く、たくましい〟食べ物は、海と、大地からの贈り物です。		五島列島　手作り漬物川元農場の「くちなし漬」畑からとれたての大根を薄切りにして漬け込んだ素朴な味。パリパリの歯ざわり、くちなしの色も美しい。甘辛く、懐かしい五島の味。

			完全無添加のパン東京・ワイルドグース東京の郊外で、ひたすら本物を作り続ける職人の味。石釜に薪をくべて焼く本格派、小麦粉と天然酵母と塩と水だけ。		そうめんの里　納得そうめん小豆島　創麺屋４００年もの歴史を持つ、小豆島そうめんと、讃岐うどんグランプリ受賞の半生うどん。

			香り際立つ老舗の醤油小豆島・高橋商店長い年月をかけて、熟成された醤油は、コクがあり、味と香りが違います。		京都ならではのお漬物東山　八百伊京の匠が作る「はんなりの味」。千枚漬・すぐき・しば漬けなど、どれも極上の素材と技が光る。

			極めつけの博多明太子福岡・あき津” 眞子（鱈子）のおいしさを心から味わえる、上質の明太子。無着色・添加物なしの上質な味です。		信州の自然が育む北白樺高原・長門牧場健康に育てた乳牛から作られる、チーズやアイスクリーム。こくと旨さがぎっしりつまっています。

			京都の極上のお豆やさん京都・北尾国産の上質な豆を使った煮豆やおかず用の豆など。甘さ控えめで上品なお味です。		食べて健康になれる発芽玄米秋田カエル村秋田産のあきたこまちはGABA（ガンマアミノ酪酸）が際立って多い。あきたこまちの無洗米、発芽玄米、黒米を。乾燥納豆「ナットウナッツネバ」もどうぞ。

			国産・純粋なうまい蜂蜜福岡・かの蜂かの蜂の蜂蜜は、一切加工なし。完熟状態の蜜にこだわりそのままの味をお届けします。		長崎まで行かなくても味わえる美味長崎・蘇州林材料は国産。こくのあるスープ。無添加・手作りを貫く。ちゃんぽん、皿うどん、角煮まんなど。

			そば処、最上川流域の銘店山形・松田製麺少し太めで腰の強い、田舎そば系の全粒粉そば。香り高くしっかりした味がお好きな方にはたまりません。		織田藩献上・寒中挽抜そばで名高い山形・天童市の昭和製麺将軍家献上の伝統の製法を守りつつ、常に時代とともに生き続ける本格派のそば。

			阿波・徳島の「うまいもの達」が集う阿波のうまいもの衆鳴門の海の幸と個性派ドレッシングや、味・色・形の三拍子そろった美味しいさつまいも「なると金時」など。		陽光が育てた香気きわだつ果実酢徳島・阿波酢造豊な自然と優しい人々に育てられたゆずや、すだち、ゆこうなどの香酸柑橘類の果汁や天然酢。

			昔ながらの平釜でつくる塩とにがり五島列島の富江塩工房白くきらきら輝く富江の天然海塩とミネラル分の多いにがり。甘みと深みのある塩と健康な食生活にプラスしたい話題のにがりを。		日本三大うどんを誇るヤマト製麺の五島うどん細めであってもこしがある。椿油を使った独特の風味。ヘルシーなわかめ・ひじき・紫いも入りも珍しい。

			国際食品品評会大金賞受賞岩泉・龍泉洞の水カルシウム含有率が抜群に多く、天然のミネラルバランスのよい、日本の名水・龍泉洞の水をご賞味下さい。		健康一番、水出し番茶健康茶房の糖減美茶話題のカテキンや血糖値を下げる成分・ポリサッカロイドも入っている実力の宇治茶。水で出すのが特徴です。

			美しい海に囲まれた、天草にこだわる天草・松下蒲鉾店天草の自然の恵みを生かし、本物を追求する作り手の心意気を味わってください。		天然のサプリメント・黒豆パワー信州松川村の黒豆中性脂肪が心配の方、アトピーの方などから、大反響がある黒豆の効き目。何より美味しいので、食べる習慣をどうぞ。

			小樽の味を支えているという心意気小樽　イチヤマキ本間商店毎日、海産物と向き合い、どこよりもいいものをと意気込んでいます。「さすが美味しい！」と言わせたい・・・。		創業１００余年の田舎の小さな味噌店蔵元・丸山味噌醤油醸造店上質の国産大豆が発酵するのをじっくりと待つという作り方だから量産していません。本当の味噌のおいしさを是非。

			注目の桑の葉、雑穀、地粉群馬　季楽舎大地が育てた力強い味わいは、美味しくて、体が喜びいろいろな成人病の予防にもなります。		こんな美味しい梅干は当ネットだけ小田原曽我の里枝野家お手製「私の梅」と枝野さんが言う十郎梅を、姑に教えられた通り漬けている梅干をおすそ分けします。

			魚の鮮度も、塩も水も乾燥法も違う干物小田原　カネタ前田商店お刺身でも充分美味しい魚をあえて干物にしたのは〝技〟。干物の美味しさここに有りという自信作。		老舗の味・鈴廣のかまぼこ小田原　鈴廣これ以上のかまぼこを作るのは無理というところまで極めた逸品。これぞかまぼこ、これぞ職人の技。

			当ネット特選の天然水「寿鶴」鹿児島　垂水温泉鶴田「世界一美味しい水」とグルメたちが騒ぎ出したのが、販売のきっかけ。天然ビフォアクロレラの不思議。		口の中でとろけてゆく、特上の米沢牛米沢　黄木ひと噛みするかしないかの内に、とろけてゆく牛肉の旨さ。いったいどういう牛肉なのか・・・。

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